2020.09.30

堅田のビール工房　近江麦酒に

9月30日
大津堅田の近江麦酒を訪問

堅田で地ビールの製造をされている近江麦酒を訪問させていただきました。思いのほか小さい工場で、驚きましたが、山下友大社長の思いは、熱くて大きいようです。

1日300本、週4日が限界だといわれていましたが、地ビールを愛し、依頼者とともに、こだわりの地ビールを製造することに生きがいを感じておられるようです。

社長は、ビール好きが高じて醸造することになるという興味深く、面白い人物です。奥さんも、切り盛りは大変でしょうけれども、しっかりとサポートされているようです。

現在、雄琴温泉旅館とコラボされており、数種類の美味しい地ビールが扱われています。また、星のリゾートともコラボされた湯上がりビールも好評のようです。

大津市及び京都市にも、このビールが広く知られ、最初の乾杯に飲まれるようになることを期待したいですね。まずは、身近な懇親会で・・・。